荷爾蒙:科學探險如何解密掌控我們身心的神祕物質

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譯自:Aroused:the history of hormones and how they control just about everything

其他題名:科學探險如何解密掌控我們身心的神祕物質

作者:蘭蒂.胡特.艾普斯坦(Randi Hutter Epstein)著;張瓊懿譯

出版年:2019[民108]

出版社:行路出版 遠足文化發行

出版地:新北市

集叢名:Focus:15

格式:EPUB

ISBN:978-986-98040-2-8 ; 986-98040-2-0


內容介紹
《科學新聞》雜誌(Science News)2018年度選書
《富比世》(Forbes)雜誌2018年腦科學必讀選書
暢銷書《基因:人類最親密的歷史》作者辛達塔.穆克吉盛讚
 
荷爾蒙掌控了我們的行為、代謝、睡眠、性愛、情緒與免疫系統……,
可以說是活著、會呼吸、有情緒的個體的生物化學。
荷爾蒙的基礎科學是怎樣的?
它們的發現有些什麼樣的精彩故事?
 
我們是怎麼發現荷爾蒙的?
這種人體自行生成的激素,又是如何影響我們的方方面面的?
 
想像我們的身體是個強大的資訊運輸系統,有大量訊息需要傳遞。
神經系統就好比傳統的電話交換線路,
訊息來源通過這些線路才傳送到目的地。
反觀荷爾蒙的運作,則猶如無線網路,
在身體的一端製造出來,卻能控制遠端的標的,
譬如大腦細胞釋放的荷爾蒙,只需要一丁點量,
就可以啟動睪丸或卵巢反應。
 
內分泌學直到十九世紀才問世,比起其他重大醫學發現晚了許多,
當時醫生才開始探索分布在身體各部位、分泌化學物質的的腺體。
一個世紀過去,這門晦澀不明的科學才漸漸躍升為受關注的專業,
直到近七十年,科學家終於找到了測量荷爾蒙的方法,
在這之後,亦發展出各式各樣荷爾蒙替代療法,
它們改善了我們的生活,但仍然有進步的空間。
 
荷爾蒙是相當複雜的人體系統,尚有許多未知之謎。
除了述說荷爾蒙發現的故事,
本書更將幫助你了解各種荷爾蒙的功能,以及它們彼此複雜的交互作用,
你會發現,原來身體有這麼多方面與荷爾蒙息息相關!
 
本書特色
 
近二十年來,台灣書市未有完整談論「荷爾蒙」的專書,多的是家庭醫學或美容類型的應用小書。「荷爾蒙」,對這個一般人似知又不甚解的詞彙,實需有本專書來詳細解析。本書爬梳「荷爾蒙」的發現科學史,並全面性地探討相關的基礎科學與其對於人類生活及社會的影響。
 
作者不僅有科學史與社會學學位,也擁有哥倫比亞公衛、新聞學雙碩士,以及耶魯的醫學等學位。跨界的養成背景,使她在撰述本書的眼界與手法更為全面。全書藉由荷爾蒙相關醫學發現以及與之相關的社會事件串聯寫成,作者以淺顯生動的筆調並附上多幀相片輔助,寫就這本探索操控人們身心神祕物質的科學故事書。
 
暢銷書《基因:人類最親密的歷史》作者辛達塔.穆克吉讚之:「扣人心弦,而且完整呈現內分泌科學知識!」對於缺少內分泌學相關科普書籍的台灣,這是填補知識缺口的重要出版品。
 
國際讚譽
 
這本關於荷爾蒙的著作談及性別、苦難、神經學、生物學、醫學與自我發現。艾普斯坦不但能刺激我們的想像力,也能平復它。她描述的故事扣人心弦,成功地將整個內分泌系統的科學知識呈現在大眾面前。——辛達塔.穆克吉(Siddartha Mukherjee),《基因:人類最親密的歷史》(The Gene: An Intimate History)作者
 
艾普斯坦的文筆趣味橫生,宛如一位無所不知的八卦專欄作家,一個接著一個講述著荷爾蒙的精彩故事,在這些仔細考察、具有啟發性的大小人物故事、怪胎秀、謀殺案、熱紅潮與成千上萬枚裝在罐子裡的腦垂體中,到處可見艾普斯坦的聰明才智。——安娜・萊斯曼(Anna Reisman)醫師,耶魯大學醫學人文計畫主任
 
現下的荷爾蒙彷彿大家過去口中的天使與惡魔,在看不到之處神祕地操控我們生命中的每一件事。在這本充滿趣味、讓人大開眼界的著作中,艾普斯坦揭開了這些神祕分子的面紗,卻又絲毫不減它們的神奇力量。——卡爾‧齊默(Carl Zimmer),《她繼承了媽媽的笑》(She Has Her Mother’s Laugh)與《霸王寄生蟲》( Parasite Rex)作者
 
艾普斯坦幽默、精湛、滔滔不絕地細數荷爾蒙的社會歷史,讓人一個接一個聽得津津有味……追隨她的穿針引線,一起見識荷爾蒙對我們的身體與生命的影響。——海莉特.華盛頓(Harriet Washington),著有《醫療上的種族隔離》(Medical Apartheid)與《致死壟斷》(Deadly Monopolies)
 
提到荷爾蒙,一般人首先聯想到的是青春期、懷孕、更年期等,但是就像艾普斯坦在這本內容精湛豐富而且趣味橫生的著作中說的,荷爾蒙跟我們的關係絕不只這樣。善於說故事的艾普斯坦收集了從醫學歷史到當今新聞的各種例子,探索這些神奇的化學物質如何影響我們的吃、睡、外表、愛、恨與思考。——蘇珊.科文(Suzanne Koven),麻省總醫院家庭醫師及駐院作家
 
就像本書所揭示的歷史,內分泌學領域中除了有過人的聰明才智,也不乏因傲慢而鑄下的錯誤。——《紐約客》(The New Yorker)
 
蘭蒂.胡特.艾普斯坦醫師對荷爾蒙領域的了解透澈,文筆生動,她以輕鬆詼諧的散文記事串起歷史事實,以及真實人物的不幸遭遇,讓整本書的內容格外引人入勝。——《舊金山書評》
 
對於荷爾蒙研究的歷史描述精闢、內容豐富。——《紐約時報書評》
 
如果說身體是一座馬戲團,那麼荷爾蒙就是表演指揮官,從性別到新陳代謝都由它掌控。但是在這本令人振奮的歷史著作中,它們登上了舞台,反成了明星。——《自然》(Nature)
 
這是一趟內分泌學的歷史之旅,除了講述它的發展過程,也不避諱提及被誇大療效的炒作。——《柯克斯書評》(Kirkus)
 
以生動有趣的文字介紹荷爾蒙,以及它們在人體內的重要功能。——《出版者週刊》(Publishers Weekly)
 
這本書探索了荷爾蒙對飢餓、性等各種事的影響。——《以色列時報》(The Times of Israel)
 
書裡的內分泌學歷史兼具知性與娛樂性,內容涵蓋了基本科學、臨床應用,以及令人持保留態度的荷爾蒙商業。——《書架情報網》(Shelf Awareness)
 
向讀者傳達生理學的重要知識,吸引力十足的醫學史書。——《圖書館雜誌》(Library Journal)
 
這是一本發人省思的著作:具啟發性、涵義深遠而有趣。——線上書單(Booklist Online)
 
具備十足幽默感與好奇心的醫學記者蘭蒂.胡特.艾普斯坦,帶領我們做了一趟不尋常的歷史巡禮,從堆放了一罐罐十九世紀大腦的地下室,到二十一世紀位於洛杉磯的荷爾蒙診療所,認識這些能力驚人的化學物質。——《內分泌新聞》(Endocrine News)
 
同時身為作家與醫師的艾普斯坦巧妙地在時空中來回穿梭,避免了枯燥乏味的直述。她探查那些發現荷爾蒙、找出它們的作用的科學家,同時也利用個人故事來揭露這些化學物質如何大幅改變我們的生命。——《科學新聞》(Science News)
 
引發好奇心、同情心,機智而幽默的指南。——Undark.org

作者介紹
作者簡介
 
蘭蒂.胡特.艾普斯坦│Randi Hutter Epstein
 
於賓州大學取得科學史與社會學學士,接著從哥倫比亞大學取得新聞學碩士,並擁有耶魯大學的醫學學位,以及哥倫比亞大學梅麥爾曼公共衛生學院(Mailman School of Public Health)的公共衛生碩士學位,現為醫學作家、耶魯大學講師、耶魯大學醫學院駐院作家,也擔任哥倫比亞大學新聞研究院的兼職教授。
 
她曾擔任「倫敦聯合通訊社」(London bureau of The Associated Press)的醫學作家、倫敦《醫師週刊》的主任,撰寫的文章見於《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《每日電訊報》、《衛報》與《為人父母》等媒體,另著有《生孩子的歷史:從伊甸園到精子銀行》(Get Me Out: A History of Childbirth from the Garden of Eden to the Sperm Bank)。
 
現在與先生史都特.艾普斯坦居住在紐約市,育有四個孩子。
 
譯者簡介
 
張瓊懿
 
美國德州農工大學醫學生理學博士,喜歡藉閱讀來開拓視野,更樂於與人分享所聞、所學,因而熱衷於翻譯工作。
 
譯有《心流:高手都在研究的最優體驗心理學》、《我發瘋的那段日子:一個大腦疾病真實案例》、《羅絲瑪麗:啟發身障人權、特殊教育和醫療倫理的甘迺迪家族悲劇》、《你教育孩子?還是孩子教育你?》、《品嘗的科學》(合譯)、《癌症探祕》、《生命的關鍵決定:從醫生決定到病人決定的時代》、《不願面對的真相》等書,並長期擔任《BBC知識》、《孤獨星球》等雜誌譯者。

  • 封面(p.cover)
  • 目次(p.contents)
  • 導言(p.story-2)
  • 1 胖新娘(p.story-3)
  • 2 我們稱它「荷爾蒙」(p.story-4)
  • 3 大腦標本(p.story-5)
  • 4 殺手荷爾蒙(p.story-6)
  • 5 重振雄風(p.story-7)
  • 6 研究性荷爾蒙的靈魂伴侶(p.story-8)
  • 7 性別決定(p.story-9)
  • 8 長高(p.story-10)
  • 9 測量無法測量之量(p.story-11)
  • 10 成長痛(p.story-12)
  • 11 火爆分子:更年期的奧祕(p.story-13)
  • 12 睪固酮企業(p.story-14)
  • 13 催產素:愛的滋味(p.story-15)
  • 14 轉性(p.story-16)
  • 15 永不飽足:下視丘與肥胖症(p.story-17)
  • 後記(p.story-18)
  • 致謝(p.story-19)
  • 版權頁(p.copyright)
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