明明.有點甜:施易男的50道幸福甜點, 以及甜點教我的事

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其他題名:施易男的50道幸福甜點, 以及甜點教我的事 施易男的50道幸福甜點以及甜點教我的事 施易男的五十道幸福甜點, 以及甜點教我的事

作者:施易男著

出版年:2019[民108]

出版社:遠流

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG,EPUB

ISBN:978-957-32-8611-0 ; 957-32-8611-4


內容介紹
這裡是不可思議男的幸福廚房,這裡也是施易男的親授甜點課。
從偶像變身甜點名師,他的人生也不可思議的,有點甜……
 
★ 超勵志人生轉彎故事,有夢就行不要怕
→換跑道看似困難,但只要有心並堅定,你也可以走到幸福那端!
 
★ 50道經典與創意食譜,不藏私傳授甜點實力
→施易男甜點歷程至今最具代表性的50道甜點,步驟詳實精確,讓你手作甜點不受挫。
 
★ 自己決定從哪種手作甜點開始
→是想要簡單上手,還是鍛鍊實力?希望方便與朋友分享,還是為了慶祝節日?書中的甜點涵蓋餅乾、蛋糕、塔、布丁等各類點心,就從你喜愛的那道開始玩味甜點吧!
 
★ 貼心設計純素甜點,品味甜點不受限
→特別收錄專為全素食讀者設計甜點:純素奇異果起司蛋糕、櫻花水信玄餅、香蕉你個芭樂果醬,不含奶蛋一樣美味。
 
轉一個彎,他的人生,與甜點已經分不開。
 
因拍戲與甜點結緣,想不到人生竟因此來個超大轉彎。從偶像到甜點名師,施易男毅然決然走向那條甜點之路。一路走來,有阻礙、有心酸、有困境,但他相信,等在這條甜點路之後的,不只是幸福的生活,也是自己用心體會後的多彩人生。
 
書中有施易男的勵志人生故事,有這段甜點歷程中極具代表性的50道甜點食譜,其中包含他最拿手的馬卡龍、水嫩透美的櫻花水信玄餅、獻給媽媽的母親節蛋糕、為小狗特製的南瓜餅乾、適合與朋友分享的蛋糕棒棒糖,還有純素的起司奇異果蛋糕……等等。
 
每道食譜皆有詳實步驟,精準傳授甜點師的實作經驗,帶你學會不失敗的甜點絕招。

作者介紹
作者簡介
 
施易男
 
文化大學戲劇系、佛光大學藝術研究所畢業,知名演員與歌手。因為拍戲曾飾演甜點師傅,開始接觸甜點,進而產生興趣,從此投入甜點世界中。
 
一開始對於製作馬卡龍的方式感到好奇,進而瘋狂研究多種不同口味及具有特色的馬卡龍。憑著對馬卡龍的熱情,決定走向華麗的甜點之路,因此得到「馬卡龍王子」、「甜點王子」的稱號。
 
因為對甜點的熱愛,目前不斷研發新的作品,樂於在網路上分享自己的創作,並開創甜點品牌「樂芙依」,從原料選購、製作過程、烘焙到設計包裝,皆由施易男親手製作。
 
多次開設甜點課程,詳實親切的將甜點製作祕訣傳授給大家。未來期盼將無限創意帶入甜點中,讓每個人都能感受到充滿心意的幸福滋味。
 
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‧施易男 Eli Shih
‧不可思議男的幸福廚房
 
★IG:EliShih

  • 自序 甜點有愛,愛有點甜(p.3)
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