100道安家靚湯

點閱:32

並列題名:Healthy soups for the family

作者:葉胡影儀作

出版年:2017[民106]

出版社:Forms Kitchen出版 香港聯合書刊物流有限公司發行

出版地:香港

格式:PDF,JPG

ISBN:978-962-14-6542-9 ; 962-14-6542-7


書內介紹100款家傳的媽媽湯水,針對實際日常問題及不同家庭人士需要,配搭日常營養食材,由美味湯水改善老幼體質,從食療出發!無論銀髮族、上班族、學生或女士有所得益。
 
◎如何增強抵抗力對抗病菌?學生怎樣強健體魄應付考試?女士如何改善手足冰冷?媽媽級的資深烹飪導師Ms. Woo將自己多年來的老火湯集結成書,挑選100款適合大人小孩的家傳老火湯,針對實際日常的問題,改善全家人不同人士的體質,治久咳、美顏祛斑、增強長者抗病能力等,在日常生活強體養生。
◎此書適合全家人細閱,分為全家人篇、女士篇、幼兒篇、長者篇、上班族篇,用媽媽愛心湯療癒小毛病。
◎書內湯水適合家庭任何人士飲用,美味、營養、補療兼備,每道湯水詳述各食材功效、煲湯及選料技巧等,就如一本補益湯水扎記,是看家必備。

作者簡介
 
葉胡影儀
 
是多間社區中心的烹飪班導師,其精湛的廚藝,20多年來贏得學生的愛戴,桃李滿門。她曾出版《100道靚餸》(榮獲西班牙美食家圖書獎「全球最佳食譜系列第二名」)、《100道鹹甜點心》、《菲/印傭入廚手記:4材料開飯小菜》等,銷售成績理想,多次再版加印。

  • 煲靚湯,有技巧 媽媽教你煲湯要點 Keys for Cooking Delicious Soup(p.7)
同書類書籍