本刊內容包含多媒體有聲書

新鮮日本 [中日文版] 2012/06/27 [第78期] [有聲書]:舌尖上的安全

點閱:99

作者:朝日新聞社編輯部編著

出版年:2012.06

出版社:朝日新聞社

出版地:臺北市

格式:PDF

附註:週刊


說到本美食便得讓人想起各式新鮮壽司、生魚片等生食然而隨著本政府達的生牛肝禁食令本社會正醞釀著一場關於生食的革命生牛肝這個讓本老饕食指大動的美味究竟出了什麼問題引起本政府的關切?而失去美食的本社會大眾又是如何面本政府的嚴苛態度?本期特集帶您一探究竟

而在另一個方面本的料理大師們被迫面了沒有鰻魚可用的困境鰻魚都消失到哪裡去了?難道說美味的蒲鰻燒就要這麼從人們的生活裡消失了嗎?科學家與生物學家們該如何解決這個問題?最新動態讓您掌握新食代的趨勢

封面故事:舌尖的安全
最新動態:消失的鰻魚
人物:描繪現代社會病態的細膩筆觸 松井冬子
觀點:MIC的北韓導彈機動具
財經:大陸當局強化稀土控管
化:自然派化粧品漸成熟
旅遊:菜飯田樂 八丁味增締造的地方小吃

《新鮮本》是朝新聞為市場特別企劃製作的全新雜誌主要內容分為五大類分別為以本時事為主的封面故事、人物、財經、化和旅遊

《新鮮本》從企劃、撰稿、編輯、製作到設計定案完全採作業以者與市場為發想準則透過最符合台灣者口味的最新、最in、最深入的第一手本報導讓台灣者與本者同步零時差深度體驗本化精華

nbsp

雜誌簡介

朝日新聞社(あさひしんぶんしゃ)是日本全國性報紙《朝日新聞》的發行單位。除了出版報紙之外,也出版雜誌、書籍,舉辦藝術作品的展覽、公演、運動會等活動,為日本近代以來歷史最悠久的媒體之一,現今每天的發行量達到800萬份,其頂級質量享譽日本各界。

  • 天聲人語, 精選對譯(p.3)
  • 本週照片(p.5)
  • 世說新語(p.6)
  • 最新Ranking(p.7)
同書類書籍